חדשות האוכל: תפריטי חורף חמים ומשתלמים
עם כל הכבוד לפוך ולפיג'מה, לפעמים צריך להתפנק באיזו מסעדה טובה גם בחורף. הנה רשימה של תפריטי החורף המפנקים והמחממים של מסעדות ובתי קפה מרחבי הארץ
206 דגים - נהנים מהים גם בחורף
מסעדת הדגים הותיקה מציעה תפריט חורף מחמם ועשיר עם מנות טריות ביניהן תמצאו: מרק בויאבז, ציר דגים, עגבניות ופירות ים (51 ש"ח), קוראסון כבד אווז (78 ש"ח), סקאלופ על הפלנצ׳ה קרם ערמונים, גרנולה מתוקה ורוטב מרסלה (66 ש"ח) ועוד מנות שקשה לקרוא עליהן בלי לפתח חשק עז לטעום. מסעדת 206 מציעה תפריט עסקי של מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-110 ש"ח ותפריט שף ב-159 ש"ח. 
לזניה דגים (צילום: אפיק גבאי)
206 דגים משה סנה 54, תל אביב טל' 03-6483030 שעות פעילות: א' - ש' 23:30 -12:00
גם מסעדת 206 דגים נכנסה לרשימת המסעדות המומלצות שלנו לשנת 2017, לחצו
חדש ברשת ג'ירף: מרק חורף סיני
ג'ירף ממשיכה להתעדכן במנות חדשות ששווה להכיר וזה רק מתבקש שהיא תביא לנו מרק חדש לחורף. אז מדובר במרק סיני גדול, המבוסס על ציר בקר צלול והוא מכיל נתחי בקר רכים שבושלו ארוכות, כיסוני וון טון ממולאים בעוף, אטריות סומן עדינות (אטריות חיטה יפניות), פטריות שיטאקה, כרוב סיני ובצל ירוק. המרק מתובל בג'ינג'ר ולמון גראס ואפשר לקבל אותו בגרסה חריפה או לא חריפה. מחירו 56 ש"ח והוא מוגש בסניפי ג'ירף ברחבי הארץ. 
(צילום: אנטולי מיכאלו) מידע על כל סניפי ג'ירף תמצאו כאן
חורף חם בדלידה בר
בדלידה בר, אחיה הקטן של מסעדת דלידה, מגישים לכם תפריט חדש ויצירתי ובו מנות כמו בורקס קורקבנים - ביצה רכה, רסק, יוגורט פיסטוק (48 ש"ח); טרטר דג ים - קרקר הודי, דלעת מוחמצת, לבנה, קרמבל סלרי (52 ש"ח) ועוד. ובדלידה כמו בדלידה לא ישאירו את האוכל שלכם מיותם מליווי הולם של אלכוהול, ולכן Happy hour בין השעות 18:00-20:00 (כל יום) יאפשר לכם ליהנות מ-50% הנחה על כל בקבוקי היין והארד ליקר משתנה ב-25 ש"ח, או לחילופין בחירה בין שני דילים משתלמים: 79 ש"ח עבור משקה לבחירתכם, מנת אוכל מהתפריט ושני מיני קוקטיילים או 99 ש"ח עבור אותו דיל עם שני משקאות במקום אחד. חוץ מזה, דלידה נותנת במה לטבחים צעירים מרחבי העיר, להגיש מנות פרי יצירתם, לקבל ביטוי חופשי ולהעניק לסועדים חוויית ספיישל מעניינת. בתאריך 16/1 יתארח עומרי מקנב (סו שף ב"פופינה") ובהמשך גם ארז עינב (מנהל מטבח בחדר האוכל). 
(צילום: אנטולי מיכאלו)
דלידה בר זבולון 8, תל-אביב, טל' 03-5369627 [brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava238' autoplay='1' kid='1_3zc4k2sy' duration='70']
בוידאו - מסעדת "טאיזו" זכתה במירב הנקודות של מבקר המסעדות שלנו, לביקורת המלאה לחצו כאן
קפה נטו ממשיכה בקו ביתי ברמה גבוהה
רשת קפה נטו החליטה להפנות את התפריט שלה למנות ביתיות אך מושקעות, ביניהן תמצאו מרקים, סלטים וכריכים עם אופציות נוספות לטבעוניים. תפריט החורף החדש מציע בין השאר מרק בצל מתובל בטימין וחמאה (36 ש"ח), פולנטה פונגי פטריות שמפיניון ושימג'י על פולנטה תירס, פרמז'ן ובצל ירוק (24 ש"ח), כריך מקרל מעושן שמוגש בלחם ג'בטה/מחמצת כפרי עם נתחי מקרל מעושן, פלחי תפוח אדמה, עגבנייה, בצל סגול ומיונז לצד סלט ירוק/סלט קצוץ (52 ש"ח). בגזרת המנות הטבעוניות תפסה את תשומת ליבנו מנת טופו בחלב קוקוס על אורז בסמטי עם אפונה, עגבניות שרי, ג'ינג'ר, שום ובוטנים גרוסים ברוטב חריף-מתוק (56 ש"ח). 
פולנטה פונגי (צילום: דניאל לילה)
לפרטים נוספים: http://www.cafeneto.co.il/
40 מנות חדשות בקפה ביגה
רשת בתי הקפה והמאפיות מציגה תפריט חורפי עם 40 מנות חדשות ביניהן תמצאו: דג לבן בעשבי תיבול, לביבות בטטה, חינקלי גרוזיני, מלאי כופתא הודי, קוסקוס, מקלובה אותנטית, קיש מחיטה מלאה, סלט קפרזה, פסטה אלה אוליו, סלט סלק ותפוחים, מגוון מרקים חמים משתנים מידי יום, בולונז טבעוני, ריזוטו פטריות, שניצל דג, סלמון במיסו ועוד. בנוסף, תציע הרשת משקאות בריאות כמו ספירולינה לנצח - תמר, בננה, קוקוס, תפוז וספירולינה וגם תפריט אלכוהול עם מבחר יינות וקוקטיילים. 
רשת ביגה מתחדשת לכבוד החורף גם בתפריטי העסקיות שלה, עם 4 אופציות במחירים נוחים: עסקית כריך - כריך לבחירהפורטבלו באו בורגר בליווי סלט אישי ושתיה לבחירה (44 ש"ח), עסקית פסטה - פסטה ריזוטו פסטה טבעונית פיצה סלט, מנה ראשונה לבחירה וכוס שתיה לבחירה (55 ש"ח), עסקית סלטים - מגוון סלטים לבחירה, בליווי לחם הבית ומנה ראשונה וכוס שתיה קרה לבחירה (59 ש"ח) ועסקית דג ים - מנת דג לבחירה (חריימה, לברק, פילה סלמון ועוד), מנה ראשונה וכוס שתיה לבחירה (79 ש"ח). התפריט העסקי החדש מוגש בכמה מסניפי הרשת השונים בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00. לפרטים נוספים ורשימת הסניפים לחצו כאן
מסעדת גוז' ודניאל מפנקת בנוף, בתבשילים ובסנגריה חמה
מקווים שיש לכם מפית בהישג יד לנגב את הריר למקרא שורות אלה. גוז' ודניאל, המסעדה הפסטורלית שבלב השרון, מציעה את אותו נוף שממלא את הריאות באוויר, בליווי תפריט חורף חדש, בו תמצאו: ירקות חורף עם עדשים שחורים (46 ש"ח), גירוס טלה ופריקי עם יוגורט (86 ש"ח), פילה לבן עטוף בבייקון (98 ש"ח), פירות ים בקארי ירוק או אדום (112 ש"ח) ועוד. את האווירה החורפית תשדרג סנגריה חמה מיין אדום, קוניאק, כוכב אניס וקינמון (42 ש"ח). 
קלמארי סיציליאני (צילום: אבי כהן)
גוז' ודניאל אנשי בראשית, מושב בני ציון טל' 09-7714122
לחם ארז עם חורף בטעם של פעם
תפריט החורף יוגש בנוסף לתפריט הקבוע של לחם ארז ותוכלו למצוא בו: מרק בלחם - מרק היום המוגש בלחם שיפון ומחמצת טבעית, פטריות אחרי הגשם - פטריות העונה ממולאות בתערובת גבינות ועשבי תיבול, פסטה & צ'יז - פסטה טרייה עשירה ברוטב קוואטרו פורמאז'י, מוקרמת בתערובת גבינות קלאסית ועוד. התפריט יוגש בסניפי לחם ארז הבאים: אפקה ת"א, ביאליק, הנדיב הרצליה, חדרה, כפר סבא, מוריה חיפה, נהריה, ראש העין ורעות. 
(צילום: בן יוסטר)
לחם ארז www.lehemerez.co.il
"גראונד קפה" קריית אונו באווירה משכרת במיוחד
מסעדת גראונד קפה, הבראסרי השכונתי של קריית אונו, תפנק אתכם החורף בין השאר בקדירת פועלים על פירה - נתחי בקר, גזרים, מבושלים ופירה בציר בקר (49 ש"ח) וקבב הבית עם ירקות שוק קלויים (49 ש"ח). במיוחד כדאי לשים לב לתפריט הקוקטיילים והאלכוהול במחירים נוחים למדי כמו סנגריה חמה אדומה ב-19 ש"ח, וויסקי מקאלן 12 ב-32 ש"ח (למנה) ובירות ב-20 ש"ח. בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00 מוצע תפריט עסקיות, הכולל סלט/מרק היום במחיר המנה. 
(צילום: ענר גרין)
Ground cafe שלמה המלך 6, קריית אונו, טל' 03-6566616 שעות פעילות: א'-ה', 7:00-24:00, שישי 07:00-17:00
שגב משה מגיע לקריות
שגב משה פותח "שגב קונספט" חדש בקניון "קריון" שבקריות, כשמדובר בעצם בשלושה דוכני אוכל שמשלבים עולמות של מזון מהיר בגרסת שף ובמחירים נגישים. דוכן כיסונים - בו יוגשו כיסוני בצק בנוסחים שונים לפי מדינות שונות בעולם: דים סאם יפני, מומו הודי, רביולי איטלקי, אמפנדס ספרדי ועוד. דוכן שווארמה - יציע שווארמה קלאסית ולצידה גם שווארמה בסגנונות אתניים שונים (שווארמה הודית, מקסיקנית, תאילנדית ואפילו אמריקאית), אשר יוגשו בתוך לחם מיוחד במקום פיתה או בלחם ללא גלוטן. דוכן מתוקים - קינוחי "פאסט-פוד" שמותאמים לאכילה בהליכה, כך שתוכלו להמשיך להסתובב בקניון בלי להתלכלך. 
שווארמה בסגנון אמריקאי, שגב משה (צילום: עידן ירדני)
שגב קונספט הקריון, קריות www.segevchef.com
יש קרמבו ויש קרמבו משוקולד ולרונה
הממתק החורפי האהוב מקבל מעמד של כבוד ביקב תשבי שיפעיל דוכן פופ-אפ שכולו מטעמי קרמבו העשויים משוקולד הפרימיום ולרונה. הדוכן יפעל בימי שישי ויציע 12 סוגים שונים של קרמבו, ביניהם תמצאו: קרמבו קרם שוקולד קרמל מלוח וציפוי שוקולד קרמליה- שוקולד חלב מקורמל ומלח גס; קרמבו גנאש פירות יער טריים עם גנאש שוקולד רך עם וציפוי מנג'רי- שוקולד מריר בריסוס אדום ועוד. מחירו של כל קרמבו 9 ש"ח וניתן גם לקנות מארז של חמישה סוגים שונים. 
(צילום: אור בן ימין)
מרכז המבקרים של יקב תשבי מתחם תשבי כביש 652, בין זכרון לבנימינה, טל' 04-6288195 כל יום שישי
ארקפה מפתיעים: מרק פולנטה מעוטר בגוג'י ברי
רשת בתי הקפה ארקפה מוסיפה לתפריט הרגיל שלה ארבעה מרקים מפנקים כשהמיוחד שבהם הוא מרק פולנטה - מרק תירס עשיר בתוספת גרעיני תירס קראנצ'יים, בצל, גזר, שום, ציר ירקות ורוטב צ'ילי מעוטר בגרעיני תירס קראנצ'יים וגוג'י ברי. חוץ מזה יחכו לכם שם גם מרק מינסטרונה, מרק עגבניות ומרק עדשים ומחירם של כל המרקים הוא 34 ש"ח והוא כולל גם לחם דגנים אישי וחמאה איטלקית. 
מרק פולנטה (צילום: יח"צ ארקפה)