יין ואקולוגיה כן יכולים ללכת יחד ביקב תבור

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava262' autoplay='1' kid='1_btqk8p9r' duration='109'] (צילום: מיקי ירון, עריכה: דביר סימן טוב)

כשאנו מגדלים גידולים חקלאיים אנחנו בעצם פוגעים במרקם האקולוגי הקיים. מרססים, ומסלקים את כל בעלי החיים שחיו במקום קודם לכן -חרקים, זוחלים, מכרסמים ועופות שבאים בעקבותם. פרויקט של יקב תבור, מהיקבים הגדולים במדינה מתמקד בכרמים אקולוגיים, כאלו שלא מרססים בהם ונותנים לצמחייה המקורית לגדול בין הכרמים בתהליך שהחל לפני ארבע שנים ולח כיום על כל הכרמים שלהם ברחבי הארץ. צפו בתמונות מתוך תערוכת סומלייה שנערכה השבוע ומתוך כרמי היקב שמגדירים היטב שפרויקטים יפים כמו אלו יכולים להצליח.

מה קורה כשפלסטיני ומתנחל מציגים באותה תערוכת יין?