ג'לה מביאה לחולון את בשורת הגלידה

הסצנה הקולינרית בחולון מתחילה לשקוק חיים ואם לאחר שנים של התמקדות באזורים היותר מתפתחים כמו פארק פרס עם (עם סילו, גורדוס שמציגה המבורגרים מושחתים ועוד) וכמובן מתחם עזריאלי הסמוך (עם אוסקר ווילד ועוד סניפים של מסעדות שוות) גם מרכז העיר הוותיק והטוב מקבל נקודה קולינרית שווה משלו. ברחוב חנקין במרכז העיר חולון, ליד פיצה סירוקו הלא פחות ממיתולוגית, נבנה במשך שלושה חודשים הסניף החולוני של גלידריית Gela (ג'לה), גלידת בוטיק של השף גיא טשקנט וכעת הוא נפתח לקול מצהלות תושבי האזור. זהו סניף שלישי לגלידרייה משוק מחנה יהודה בירושלים, שסחף אחריו קהל אדוק, שבחלקו הגדול אף טבעוני. לצד הגלידות הקלאסיות, טשקנט מצליח ליצור טעמים ושילובים טבעוניים שמזכירים את המקור החלבי.

הסניף החולוני מביא לעיר את אותה הבשורה, רק עם מגוון טבעוני רחב יותר: פרישייקים, סורבטים וגלידות ללא מוצרים מן החי וללא התפשרות על הטעם. בנוסף לחשודים המיידים (כמו גלידת וניל, סניקרס ואפילו דרדסים) תמצאו ב-Gela גם מילקשייקים, קרפ צרפתי עם מגוון תוספות לצד וופל בלגי עם שלל רטבים.

Gela, חנקין 42 חולון, ראשון-חמישי 9:00-24:00, שישי 9:00-אחרון הלקוחות, שבת 12:00-אחרון הלקוחות