מסעדת בינדלה נסגרת בפתאומיות

פחות משנה מאז שיורם ניצן, אחד השפים המוערכים בישראל שפיקד על המטבח של מסעדת 'מול ים' המיתולוגית , נכנס לתפקיד השף של מסעדת בינדלה, והנה המסעדה תיסגר בימים הקרובים, כך מודיע היום כריס בינדלה, היזם מאחורי המסעדה. "מאז הגעתה לארץ של מסעדת בינדלה נפלה בחלקנו הזכות לארח קהל מדהים" כותב היום בינדלה, "לעבוד עם צוות מהטובים שאפשר לחלום עליהם. לצערנו, בעקבות סכסוך עם בעלי הנכס בו פועלת המסעדה אין באפשרותנו להמשיך ולהפעיל את בינדלה. איננו מאמינים שמילים אלו יוצאות מאתנו ובנסיבות הקיימות לא ניתן לנו אפילו הזמן לעכל את הבשורה המרה".

כאמור המסעדה תיסגר ממש בסוף מרץ ומהיום ועד סוף החודש מזמין צוות המסעדה את הקהל ליהנות מארוחת פרידה ושלל פינוקים של השף וצוות המסעדה. נכון לעכשיו, עקב סגירת המסעדה בפתאומיות, השף יורם ניצן אינו ממשיך עם המסעדה ובכוונת כריס בינדלה "להמשיך לפעול בשוק המקומי בשלל יוזמות חדשות" כדבריו.

גדול מתוק ומושחת - הכירו את השואו רום שנפתח השבוע.