מתכון למרק פירות אדומים עם סורבה תותים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 20 דקות | כמות מנות: 6-7 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

קופסת תותים

קופסת פטל אדום

בקבוק יין מבעבע (קאווה למשל)

2 מקלות וניל חתוכים לאורכן

כף ג'ינג'ר קצוץ

קליפת לימון שלמה

1/3 כוס דבש או סוכר או סוכר פירות

להגשה:

סורבה תות או פירות יער

מעט עלי נענע

אופן הכנה:

• מבשלים את היין, ביחד עם הסוכר או הדבש, קליפת לימון, וניל וג'ינג'ר.
• מוסיפים 1/3 חבילת תותים (את הפחות יפים), חצויים לחצי ומבשלים 10 דקות.
• את שאר התותים חוצים גם הם לחצאים.
• מכבים את האש, מוסיפים את שאר התותים שנחצו והפטל (משאירים מעט מהם כדי להוסיף כשהמרק קר).
• מקררים את המרק היטב.
• מוסיפים את התותים והפטל שנשארו.
• מגישים עם חצי מקל וניל (אלה שהתבשלו בתוך המרק), סורבה תות או פירות יער ועלי נענע.

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

לכל המתכונים מתוך התכנית:

סלט קישואים עם מוצרלה

פילה דניס בציפוי פיסטוקים