מתכון לסלסת אבוקדו עם עגבניות שרי
אהרוני מכין סלט צבעוני ומיוחד שמשלב קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי חריף, בצל סגול ועלי כוסברה מעל. מגישים לצד חזה עוף בלימון
ישראל אהרוני | 21.12.2012
סלסת אבוקדו | צילום: קרן ביטון-כהן
סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה כולל: 15 דקות | כמות מנות: 4 מנות | רמת קושי: קל
מצרכים:
אבוקדו חתוך לקוביות
1 בצל סגול
1 פלפל צ'ילי
12 עגבניות שרי קטנות
2 כפות שמן אבוקדו
2 כפות מיץ ליים + מיץ מלימון אחד
מלח גס ופלפל שחור
1/2 צרור כוסברה
אופן הכנה:
- חותכים את האבוקדו לקוביות ושמים בקערה. מזליפים מעל 2 כפות מיץ ליים.
- חותכים את הבצל לקוביות קטנות ואת הפלפל צ'ילי לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- חותכים את עגבניות השרי לאורכן ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את עלי הכוסברה הטרייה.
- מתבלים בשמן אבוקדו, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל. מערבבם ומגישים עם חזה עוף בלימון.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
לכל המתכונים מתוך התכנית: