מתכון לסלסת אבוקדו עם עגבניות שרי

אהרוני מכין סלט צבעוני ומיוחד שמשלב קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי חריף, בצל סגול ועלי כוסברה מעל. מגישים לצד חזה עוף בלימון

סלסת אבוקדו
סלסת אבוקדו | צילום: קרן ביטון-כהן

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה כולל: 15 דקות | כמות מנות: 4 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:


אבוקדו חתוך לקוביות


1 בצל סגול


1 פלפל צ'ילי


12 עגבניות שרי קטנות


2 כפות שמן אבוקדו


2 כפות מיץ ליים + מיץ מלימון אחד


מלח גס ופלפל שחור


1/2 צרור כוסברה


 

אופן הכנה:

  • חותכים את האבוקדו לקוביות ושמים בקערה. מזליפים מעל 2 כפות מיץ ליים.
  • חותכים את הבצל לקוביות קטנות ואת הפלפל צ'ילי לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
  • חותכים את עגבניות השרי לאורכן ומוסיפים לקערה.
  • מוסיפים את עלי הכוסברה הטרייה.
  • מתבלים בשמן אבוקדו, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל. מערבבם ומגישים עם חזה עוף בלימון.
סלסת אבוקדו
סלסת אבוקדו | צילום: קרן ביטון-כהן

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

לכל המתכונים מתוך התכנית:

סלט עגבניות שרי עם בצל מזוגג

חזה עוף בלימון

מוס שוקולד וקפה