מתכון לפנקייקס במילוי נקטרינות צלויות וקצפת

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן הכנה כולל: 45 דקות | כמות מנות: 4 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

4 נקטרינות

תרסיס בטעם חמאה

2 כפות סוכר חום

4 כפות ליקר תפוזים

כפית תמצית וניל

לפנקייק:

2 כוסות קמח

3 ביצים

כף סוכר לבן

כוס ורבע חלב

כפית תמצית וניל

להגשה:

כף אבקת סוכר (לא חובה)

שמנת מתוקה מוקצפת

אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-200 מעלות.
• חותכים את הנקטרינות לפלחים (כל נקטרינה ל-8 פלחים).
• מתיזים מעט תרסיס בטעם חמאה על תבנית חסינת חום, מכניסים את הנקטרינות ומוסיפים סוכר חום, תמצית וניל וליקר תפוזים. מערבבים היטב.
• צולים בתנור במשך כ-15 דקות.
• מכינים פנקייק: טורפים בקערה קמח, ביצים, סוכר, חלב ווניל לתערובת חלקה.
• מחממים מחבת טפלון קטנה ומשמנים עם מעט תרסיס בטעם חמאה.
• מעבירים עם מצקת מהבלילה, מטגנים כמה דקות והופכים.
• מקציפים שמנת עם מעט אבקת סוכר עד שמתקבלת קצפת.
• מגישים את הפנקייק עם הנקטרינות והקצפת.

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

לכל המתכונים מתוך התכנית:

סלט עוף עם אפרסקים בויניגרט הדרים
פסטה עם זוקיני ושעועית עם בצל סגול