מתכון לעוף בתנור ברוטב מתקתק

מצרכים: 

4 כפות שמן

1 כף ג'ינג'ר

1 בצל אדום קצוץ

1/3 כוס דבש

1/3 כוס מיץ לימון

2 כפות חרדל חלק

2 כוסות יין לבן יבש או מים

אגוז מוסקט

מלח

פלפל

1 עוף שלם

250 גרם אגסים יבשים

מעט עירית קצוצה להגשה

אופן הכנה: 

• שמים את השמן בסיר אובאלי ומאדים בו את הבצל והג'ינג'ר.
• מוסיפים את שאר החומרים למעט העוף והאגסים ומביאים לרתיחה.
• מכניסים את העוף והאגסים לרוטב שנוצר ומכסים.
• מכניסים לתנור ומבשלים כשעה בחום של 180 מעלות.
• מפזרים מעל עירית קצוצה ומגישים.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

כדורי עוף עם תירס ואפונה

שניצל אפוי עם פתיתים

סלופי ג'ו עם הום פרייז

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום