מתכון לכופתאות במילוי בננות ורוטב טופי

כופתאות תפוחי אדמה ממולאות בבננות, רום, ג'ינג'ר ואגוזים, ומצופות ברוטב טופי ווניל

כופתאות תפוחי אדמה במילוי בננות ווניל מתוך התוכנית של אהרוני 23.2.2011
כופתאות תפוחי אדמה במילוי בננות ווניל מתוך התוכנית של אהרוני 23.2.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי

מצרכים: 

1 ק"ג תפוחי אדמה אפויים

1 1/2 כוס קמח

ביצה

חלמון

 

מצרכים למילוי: 

3 בננות חתוכות לקוביות

3 כפות סוכר

2 כפות רום

2 כפות ג'ינג'ר מסוכר

2 כפות אגוזי ברס

 

מצרכים לרוטב: 

1 כוס סוכר חום

1 כפית וניל

1 שמנת מתוקה

 

אופן הכנה:

  • מערבלים את תפו"א, קמח וביצה לבצק חלק ומתפיחים שעה.
  • מערבבים את חומרי המילוי ומשהים חצי שעה.
  • צרים מהבצק עיגולים שטוחים עם מערוך, ממלאים כל עיגול במילוי ומקפלים לחצי ירח.
  • מבשלים בסיר מים רותחים כ-4-5 דקות.
  • מבשלים את חומרי הרוטב יחד כעשרים דקות.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגיות טחינה ממכרות

עוגיות טחינה עם שוקולד צ'יפס

בראוניז שוקולד מושחתים

סופלה שוקולד ממכר

עוגת לימון מטריפה

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

מעמולים במילוי תמרים

מלבי מוקצף עם קדאיף

קאפקייקס שוקולד עם הפתעה