מתכון לכופתאות במילוי בננות ורוטב טופי
כופתאות תפוחי אדמה ממולאות בבננות, רום, ג'ינג'ר ואגוזים, ומצופות ברוטב טופי ווניל
אהרוני, ערוץ 10 | 23.02.2011
כופתאות תפוחי אדמה במילוי בננות ווניל מתוך התוכנית של אהרוני 23.2.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
1 ק"ג תפוחי אדמה אפויים
1 1/2 כוס קמח
ביצה
חלמון
מצרכים למילוי:
3 בננות חתוכות לקוביות
3 כפות סוכר
2 כפות רום
2 כפות ג'ינג'ר מסוכר
2 כפות אגוזי ברס
מצרכים לרוטב:
1 כוס סוכר חום
1 כפית וניל
1 שמנת מתוקה
אופן הכנה:
- מערבלים את תפו"א, קמח וביצה לבצק חלק ומתפיחים שעה.
- מערבבים את חומרי המילוי ומשהים חצי שעה.
- צרים מהבצק עיגולים שטוחים עם מערוך, ממלאים כל עיגול במילוי ומקפלים לחצי ירח.
- מבשלים בסיר מים רותחים כ-4-5 דקות.
- מבשלים את חומרי הרוטב יחד כעשרים דקות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה: