מתכון לתאנים מסוכרות עם מסקרפונה
תאנים בשלות בסירופ סוכר קרמלי לצד גבינת מסקרפונה בניחוח וניל וגרדת לימון
אהרוני, ערוץ 10 | 05.03.2011
תאנים מסוכרות עם מסקרפונה מתוך התוכנית של אהרוני 2.3.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים לסירופ:
1 ק"ג תאנים
21 1 ק"ג סוכר
1 ליטר מים
3 מקלות וניל חצויות
"סרט" מקליפת לימון
31 כוס מיץ לימון
מצרכים למילוי גבינות:
חצי קילו גבינת מסקרפונה
כף קליפת לימון מגורדת
כפית תמצית וניל
כף אבקת סוכר
אופן הכנה:
- מבשלים את כל החומרים בסיר, למעט התאנים, עד שמתקבל סירופ סמיך.
- מבשלים את התאנים בסירופ כ-30 דקות.
- מערבבים את הגבינות יחדיו.
- מעבירים את התאנים המסוכרות לקערה.
- מוציאים מהתנור ומגישים עם תערובת הגבינות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המנה? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה: