מתכון לריבועי חלב מרוכז ושוקולד
חגיגת טעמים מרוכזת - שכבת קוקוס פריכה, שכבת טופי דביקה ועשירה וציפוי של שוקולד חלב
אהרוני, ערוץ 10 | 09.02.2011
ריבועי חלב מרוכז ושוקולד מתוך התוכנית של אהרוני 9.2.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
1 כוס קמח תופח
1 כוס קוקוס
1/2 כוס מסוכר
125 גרם חמאה
1 ביצה
מצרכים לקרם החלב:
400 גרם חלב מרוכז
1 כפית וניל
30 גרם חמאה
2 כפות דבש
מצרכים לציפוי השוקולד:
150 גרם שוקולד
30 גרם חמאה
אופן הכנה:
- מערבבים את הקמח, הקוקוס, הסוכר והחמאה הרכה לתערובת אחידה.
- משטחים אותה לתחתית תבנית מלבנית קטנה. אופים בחום של 180 מעלות כעשר דקות.
- שמים את חומרי הקרם בסיר קטן, מביאים לרתיחה ומבשלים כחמש דקות. יוצקים לתבנית ואופים עוד עשר דקות.
- ממיסים את השוקולד והחמאה ויוצקים לתבנית. מקררים וחתוכים לריבועים.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה: