מתכון לכרוב מוקפץ עם נבטים ובוטנים

מצרכים:

1/2  כרוב פרוס דק

3 כפות שמן

3 שיני שום פרוסות

1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ 

2 כוסות נבטים

1/2 כוס עלי כוסברה שלמים

4 כפות בוטנים קצוצים וקלויים

מצרכים לרוטב:

2 כפות רוטב דגים

3 כפות מיץ ליים או לימון

2 כפיות סוכר

1 כפית שמן שומשום

מלח

פלפל

אופן הכנה: 

• מערבבים את חומרי הרוטב בקערית קטנה.
• שמים את השמן בווק וכשהוא חם, מכניסים פנימה את השום והג'ינג'ר לדקה.
• מוסיפים את הכרוב ומערבבים כשתי דקות.
• יוצקים פנימה את הרוטב ומערבבים עוד שתי דקות.
• מוסיפים את הנבטים והכוסברה ומערבבים.
• מפזרים מעל את הבוטנים ומגישים.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

תבשיל אורז חגיגי

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

כרובית במילוי בשר טחון