מתכון לסלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים

מצרכים:  

1/2 כרוב טרי

1 גזר גדול

1 כפית מלח

1 צ'ילי אדום קצוץ דק

5 צנוניות גמדיות פרוסות

5 בצלים ירוקים חתוכים באלכסון

מצרכים לרוטב: 

2 כפות חמאת בוטנים

3 כפות שמן

2 כפות חומץ אורז

2 כפות סויה

1 כף דבש

2 שיני שום קלופות

מלח

פלפל גרוס

אופן הכנה: 

• פורסים את הכרוב דק, שמים אותו עם הגזר וכפית מלח במסננת לעמוד לפחות שעה. שוטפים ומסננים היטב.
• מוסיפים את הכרוב והגזר לקערה עם הצ'ילי והצנוניות, ומערבבים.
• מעברים את חומרי הרוטב במעבד מזון לתערובת חלקה.
• יוצקים פנימה את הרוטב, מערבבים, מוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים שוב.
• מחלקים לצלחות ומפזרים מעל שומשום קלוי.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

תבשיל אורז חגיגי

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

כרובית במילוי בשר טחון