מתכון למניפות חצילים מטוגנות

מצרכים: 

6 חצילים קטנים, חצויים לאורכם 

1/2 כוס פרורי לחם

מעט שבבי צ'ילי

1/2 כוס פרמז'ן מגורדת

1 כף תימין

קליפת לימון

1 כוס קמח

2 ביצים טרופות

שמן עמוק

מיונז (להגשה)

אופן הכנה: 

• חותכים לאורך כל חציל חתכים דקים ליצירת "מניפה".
• מערבבים בקערה את פירורי הלחם, הגבינה והתבלינים.
• טובלים כל מניפה בקמח, ביצה ותערובת הפירורים.
• מטגנים בשמן עמוק.
• מגישים עם מיונז.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

עוד מתכונים מעולים:

תבשיל אורז חגיגי

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

כרובית במילוי בשר טחון