מתכון לצלעות צלויות
צלעות בתנור, צלויות ושחומות בתערובת רוזמרין, שום ותימין
אהרוני, ערוץ 10 | 27.01.2011
שורת צלעות צלויות מתוך התוכנית של אהרוני 27.1.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
2 שורות צלעות טלה מנוקות
3 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
1 כף רוזמרין
1 כף תימין
4 עלי מרווה קצוצים
מלח
פלפל
גבעול רוזמרין
אופן הכנה:
- מערבבים את השמן עם התבלינים ומורחים את הצלעות בתערובת.
- משחימים את הצלעות בתבנית צלייה בחלק החיצוני.
- קושרים את הצלעות אלה מול אלה ומניחים בתבנית צלייה.
- מכניסים בינהן גבעול רוזמרין.
- צולים בחום של 130 מעלות כעשרים דקות.
- פורסים ומגישים עם שעועית ירוקה.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה: