מתכון לדלעת ערמונים במילוי בשר
דלעת ערמונים במילוי תערובת של בשר בקר עם עשבי תיבול, צנוברים קלויים וקינמון
אהרוני, ערוץ 10 | 02.01.2011
דלעת ערמונים במילוי בשר מתוך התוכנית של אהרוני 02.01.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
8 דלועי ערמונים
מעט שמן זית
מצרכים למילוי:
1 בצל קצוץ דק
500 גרם בשר בקר טחון
4 כפות צנוברים
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום, מושרות במים וסחוטות היטב
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט קינמון
2 כפות שמן זית
אופן הכנה:
- מחממים את התנור לחום בינוני, כ-180 מעלות.
- חותכים ומסירים את החלק העליון של הדלועים.
- מרוקנים אותם בעזרת כף, מורחים את קליפתן בשמן זית ומניחים על תבנית התנור.
- מערבבים את רכיבי המילוי לתערובת אחידה.
- ממלאים את הדלועים בתערובת כך שהיא תבלוט מעט מעל שפתם.
- מניחים את הדלועים הממולאים בתבנית.
- יוצקים לתבנית מעט מים, מכניסים לתנור ואופים 45 דקות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:
מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות