מתכון לקאפקייקס שוקולד
קאפקייקס שוקולד מושחתים עם קרם גבינת מסקרפונה וקליפות תפוזים מסוכרות מעל
אהרוני, ערוץ 10 | 29.12.2010
קאפקייק שוקולד מתוך התוכנית של אהרוני 29.12.2010 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
21 2 כוסות קמח
1 כוס קקאו
2 וחצי כוסות סוכר
2 וחצי אבקת אפיה
1 כפית סודה
100 גרם חמאה מומסת
2 ביצים
2 חלמונים
כפית וניל
כוס ורבע חלב
כוס ורבע מים
מצרכים לקרם:
100 גרם חמאה
250 גרם גבינת מסקרפונה
כוס אבקת סוכר
2 כפות קליפת תפוז
רצועות קליפת תפוז מסוכרות
כפית תמצית וניל
אופן הכנה לקאפקייק:
- מערבבים קמח, קקאו, אבקות וסוכר.
- מערבלים עם הגיטרה את שאר החומרים.
- מוסיפים את התערובת היבשה ומערבבים לתערובת חלקה.
- מחלקים לתבניות אישיות ואופים ב-170 מעלות כ-25 דקות.
אופן הכנה לקרם:
- מקציפים עם וו הגיטרה את החמאה ואבקת סוכר כשלוש דקות.
- מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ומקררים.
- מניחים ערימה של קרם על הקאפקייקס ומעל מניחים קליפות תפוז מסוכרות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה: