מתכון לשוק טלה צלויה עם עשבי תיבול
שוק טלה צלויה בניחוח מענג עם רוזמרין, תימין, עלי מרווה וחרדל
אהרוני, ערוץ 10 | 14.03.2011
שוק טלה צלויה עם עשבי תיבול מתוך התוכנית של אהרוני 14.3.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
1 שוק טלה
6-8 שיני שום
4 כפות שמן זית
3 כפות חרדל
מלח
פלפל
4 כפות רוזמרין
4 כפות תימין
10 עלי מרווה קצוצים
אופן הכנה:
- חורצים בשוק חריצים ומחדירים לתוכם את שיני השום.
- מערבבים את השמן וחרדל, מורחים על השוק.
- מהדקים את התבלינים לשוק סביב סביב.
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה מאד לעשרים דקות, עד שהשוק שחומה.
- מורידים את החום ל-120 מעלות וצולים עוד 60 דקות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה: