מתכון לכדורי עוף בציפוי פיסטוקים

מצרכים: 

1 בצל

2 שיני שום

2 כפות שמן זית

חצי כוס עלי פטרוזיליה

20 עלי בזיליקום

500 גרם חזה עוף טחון

חצי כוס פירורי לחם

מלח

פלפל

1 ביצה

¾ כוס פיסטוקים קצוצים בצלחת רחבה

אופן הכנה: 

• שמים במעבד מזון את הבצל, שום, פטרוזיליה, בזיליקום ומרסקים לתערובת אחידה.
• מערבבים את התערובת עם העוף הטחון, ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל ומקררים מעט.
• צרים מהתערובת כדורים. מגלגלים בפיסטוקים.
• מטגנים בשמן עמוק כמה דקות.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

סלמון בתנור עם בטטות

סלמון אפוי עם אורז שחור

דג שלם אפוי בתנור

בורי עם ירקות מוקפצים

דג בציפוי אגוזים

סלמון ברוטב סויה ודבש

גפילטע פיש