מתכון לשומר אפוי בתפוזים, חמאה ומרווה
שומר אפוי עם תפוזים חמצמצים, חמאה, מרווה וגבינת פרמזן מבעבעת מעל
אהרוני, ערוץ 10 | 12.12.2010
שומר אפוי בתפוזים, חמאה ומרווה מתוך התוכנית של אהרוני 12.12.10 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
6 פקעות שומר חצויות לאורכן
50 גרם חמאה מומסת
כוס וחצי מיץ תפוזים
3 כפות חומץ שרי
2 כפות סוכר חום
חצי כוס יין לבן יבש
10 עלי מרווה
גבינת פרמזן מגורדת
אופן הכנה:
- מערבבים את כל חומרי הרוטב ושמים בתבנית צלייה.
- מניחים את השומר בתבנית עם הצד החתוך כלפי מטה.
- מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
- הופכים אותן עם הצד החתוך כלפי מעלה, מפזרים את הגבינה ומניחים מתחת לגריל הביתי עד שהגבינה מבעבעת.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:
מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות