מתכון לעוגת אפרסקים הפוכה
העוגה למעלה, האפרסקים מתחבאים למטה, וביחד נוצרת הפתעה מושלמת לחיך
אהרוני, ערוץ 10 | 08.12.2010
עוגת אפרסקים הפוכה מתוך התוכנית של אהרוני 8.12.10 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
275 גר' חמאה רכה
250 גר' אבקת סוכר
4 ביצים
כפית וניל
21 1 כפית אבקת אפיה
300 גר' קמח
6 אפרסקים חצויים
30 גרם חמאה
3 כפות סוכר
כפית וניל
סוכר לבזיקת התבנית
אופן הכנה:
- מקציפים את החמאה והסוכר כשלוש דקות.
- מוסיפים את הביצים והוניל.
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, ומערבבים.
- מכסים בנילון נצמד ומקררים.
- בוזקים תבנית לא מתפרקת בסוכר.
- מזגגים את חצאי האפרסקים בחמאה, סוכר ווניל ומניחים בצורה חופפת בתבנית הבזוקה בסוכר.
- יוצקים את תערובת העוגה על האפרסקים ואופים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:
מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת