מתכון לכרעיים של עוף צלויות בטפאנד זיתים

מצרכים: 

3 כפות שמן זית

4 כפות מיץ ליים

3 שיני שום קצוצות

2 כפות טפאנד

4 כפות פטרוזיליה קצוצה

2 כפות תימין

מעט שבבי צ'ילי

מלח

פלפל גרוס

6 כרעיים חתוכות לשניים 

400 גרם שעועית ירוקה

כף וחצי שמן זית

3-4 עלי מרווה

3 שיני שום פרוסות

אופן הכנה: 

• מערבבים את כל החומרים.
• מורחים את העוף בתערובת ומניחים עם צד העור כלפני מטה.
• צולים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ל-30 דקות.
• הופכים את העוף עם צד העור כלפי מעלה וצולים עוד כ-15 דקות עד שהעוף שחום ומזוגג.
• מקפיצים שעועית במחבת עם מרווה ושיני שום פרוסות ומגישים ביחד עם העוף.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

פסטה ברוטב עגבניות עם בשר טחון

כדורי בשר בניחוח כמון

שוקי עוף עם ירקות ותפוחי אדמה

קציצות עוף ברוטב עגבניות

לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה

מאפה עלי גפן במילוי בשר טחון ואורז

אצבעות שום עם בשר טחון