מתכון לכדורי עוף עם תרד
כדורי עוף עם תרד ושקדים בציפוי פירורים לחם פריכים ורוטב לימוני
אהרוני, ערוץ 10 | 13.03.2011
כדורי עוף עם תרד מתוך התוכנית של אהרוני 13.3.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
חצי ק"ג חזה עוף טחון
חצי ק"ג תרד חלוט וסחוט
1 בצל קצוץ
2 שיני שום
חצי כוס שבבי שקדים
2 ביצים
חצי כפית מוסקט
פירורי לחם לציפוי שמן זית
רבע כוס מיץ לימון
2 כוסות מרק עוף צח חם
2 כפות שמן זית
מלח
פלפל
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים ומקררים מעט.
- צרים מהתערובת קציצות ומצפים בפרורי לחם.
- מטגנים בשמן זית עד שהן שחומות.
- שמים את חומרי הרוטב בסיר רחב ומביאים לרתיחה.
- מכניסים את הקציצות לרוטב ומבשלים יחד כחצי שעה.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:
מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות