מתכון ללביבות ארטישוק ויוגורט
לביבות זהובות מלבבות ארטישוק, שום ושקדים קצוצים. מוגש לצד יוגורט וסלט ירוק
אהרוני, ערוץ 10 | 10.12.2010
אהרוני מכין לביבות ארטישוק | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
שקית לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים
1 בצל חתוך לרבעים
2 שיני שום קלופות
4 עלי מרווה
20 עלי בזיליקום טריים
1 כף קליפת לימון
1 ביצה
3 כפות שקדים קצוצים
מלח
פלפל
אופן הכנה:
- מרסקים במעבד מזון את הבצל, שום, ביצה, שקדים, קליפת לימון ,ארטישוקים ובזיליקום.
- מעבירים לקערה ממליחים ומפלפלים.
- צרים מהתערובת קציצות עגולות ונאות.
- מורחים מחבת טפלון במעט שמן זית ומטגנים לאט לאט עד שיזהיבו משני הצדדים.
- מגישים עם סלט ויוגורט.