מתכון למוס לימון עם תותים
שילוב טעמים מנצח - מוס לימון חמצמץ משמנת מתוקה עם פטל טרי
אהרוני, ערוץ 10 | 01.12.2010
אהרוני מכין מוס לימון ופטל | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
16 פטל
3 כפות לימונצ'לו
6 חלמונים
כוס ורבע סוכר
שליש כוס מיץ לימון
1 כף קלפית לימון
3 כפות לימונצ'לו
2 שמנת מתוקה
אופן הכנה:
- משרים את הפטל בלימונצ'לו.
- מקציפים על אדים את החלמונים, סוכר, ליקר, מיץ וקליפת לימון לתערובת סמיכה וחלקה.
- מכסים בנייר כסף ומקררים מעט.
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.
- מערבבים את הקרם הקר עם הקצפת, יוצקים לכוסות יפות ומקררים.
- מניחים את הפטל על המוס ומגישים.
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:
מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת