מתכון לשיפודי פרגיות בעשבי תיבול
נתחי פרגיות במרינדה על שיפודי במבוק עם בצל ועגבניות שרי
אהרוני, ערוץ 10 | 23.11.2010
אהרוני מכין שיפודי פרגיות עם בצל ועגבניות שרי | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
500 גרם פרגיות חתוכות לנתחים
3 כפות שמן זית
3 שיני שום קצוצות
1 כף רוזמרין
1 כף תימין
3 כפות פטרוזיליה
מלח
פלפל
1 כף קליפת לימון
12 עגבניות שרי
12 בצלי פנינה קלופים
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים ומשרים בהם את העופות, בצלים ועגבניות.
- מכסים בניילון נצמד ומשרים לחצי שעה.
- משחילים על שיפודי במבוק, לסירוגין, עוף וירקות.
- צורבים את השיפודים על מחבת פסים משומנת.
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:
פסטה ברוטב עגבניות עם בשר טחון
לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה