מתכון לנתח קבצים צרוב
נתח קבצים צרוב על מחבת פסים עם שמן זית, תימן ורוזמרין, מוגש בפיתה עם בצל מטוגן
אהרוני, ערוץ 10 | 18.11.2010
אהרוני מכין נתח קצבים צרוב | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
1 נתח קצבים שלם, מנוקה
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט שמן זית
כף תימין
כף רוזמרין
אופן הכנה:
- מורחים את הנתח בשמן זית, ממליחים, מפלפלים ומפזרים את התימין והרוזמרין מעל.
- מחממים מחבת פסים גדולה לחום גבוה.
- צורבים את הנתח משני צידיו על חום גבוה, שתי דקות מכל צד.
- מוציאים לקרש חיתוך, פורסים ומגישים בפיתה עם בצל מטוגן.
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה: