מתכון לסלק במילוי גבינה ואגוזים
סלקים אפויים במילוי גבינת רוקפור ואגוזים עם תלתלי בצל ירוק מעל
אהרוני, ערוץ 10 | 13.11.2010
אהרוני מכין סלק במילוי גבינה ואגוזים | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
8 סלקים קטנים אפויים
2 כפות שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
מלח גס
פלפל
תלתלי בצל ירוק
למילוי:
250 גרם גבינה כחולה
2 בצלים ירוקים קצוצים
4 כפות אגוזי לוז קצוצים
אופן הכנה:
- חותכים ומסירים את החלק העליון של הסלקים, עושים בכל סלק גומה גדולה עם כפית פריזאית.
- מערבבים את החומץ, שמן, מלח ופלפל, ומורחים בתערובת את הסלקים.
- מערבבים את חומרי המילוי וממלאים את הסלקים.
- ממלאים את הסלקים בתערובת.
- מניחים את הסלקים הממולאים על צלחת הגשה ומניחים מעל את תלתלי הבצל הירוק.
מחפשים עוד מתכונים לממולאים? נסו את אלה: