מתכון לכרעיים עם פלפלים
כרעיי עוף שחומים עם פלפלים אדומים קלויים ועשבי תיבול
אהרוני, ערוץ 10 | 09.11.2010
אהרוני מכין כרעיים של עוף מבושלות עם פלפלים | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
6 כרעיים חתוכות לשניים
3 כפות שמן זית
1 כף עלי אורגנו טריים
6 פלפלים אדומים קלויים, חתוכים לקוביות
3 שיני שום קצוצות
2 כפות חומץ בלסמי
1 כוס מים
מלח
פלפל
צרור עלי בזיליקום
אופן הכנה:
- ממליחים ומפלפלים את העוף, משחימים בסיר בשמן הזית.
- מוסיפים לסיר את עלי האורגנו והפלפלים, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את החומץ ומבשלים יחד כשתי דקות.
- מוסיפים את המים, מלח ופלפל, מבשלים מכוסה כחצי שעה.
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:
פסטה ברוטב עגבניות עם בשר טחון
לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה