מתכון לסלט כנפיי עוף
סלט מרענן של רצועות מלפפונים עם בצל ירוק, נבטים, פלפל צ'ילי וכנפיי עוף ברוטב שום וסויה
אהרוני, ערוץ 10 | 25.10.2010
אהרוני מכין סלט כנפיי עוף | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
חצי ק"ג כנפיים מבושלות במים ומקוררות
5 מלפפונים חתוכים לרצועות דקות
3 בצלים ירוקים חתוכים אלכסון
כוס וחצי נבטים טריים
1 פלפל צ'ילי חתוך לרצועות דקות
3 כפות שומשום קלוי
לרוטב:
3 כפות רוטב סויה
3 כפות מיץ ליים
כפית שמן שומשום
2 כפות מירין
מלח
פלפל
כף ג'ינג'ר קצוץ
3 שיני שום קצוצות
אופן הכנה:
- מפרקים את הכנפיים מהעצמות ושמים בקערה.
- מערבבים את חומרי הרוטב.
- מערבבים את כל חומרי הסלט.
- יוצקים את הרוטב לסלט ומערבבים.
- מפזרים מעל שומשום קלוי.
מחפשים עוד מתכוני סלטים? נסו את אלה:
מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות