מתכון לקבב טלה
אהרוני מכין קבב ביתי משובח ועסיסי עם בצל, עשבי תיבול וצנוברים קלויים
אהרוני, ערוץ 10 | 21.10.2010
אהרוני מכין קבב מבשר טלה טחון | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
1 ק"ג בשר טלה טחון
1 בצל גדול חתוך לרבעים
3-4 שיני שום קלופות
1 פלפל ירוק חריף מנוקה
צרור כוסברה
3 כפות שמן זית
מלח
פלפל
חצי כוס צנוברים
אופן הכנה:
- מרסקים במעבד מזון את כל החומרים למעט הבשר והצנוברים ומרסקים לתערובת פירורית.
- מערבבים עם הבשר והצנוברים לתערובת אחידה.
- צרים מהתערובת קציצות ומאחסנים בקירור עד להתייצבות.
- צולים על גריל או על מחבת פסים.
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:
לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה