מתכון לתפוחים ממולאים אפויים
תפוחים במילוי תערובת של אגוזים, צימוקים וקוביות תפוח ברוטב חמאה ומייפל
אהרוני, ערוץ 10 | 20.10.2010
תפוחים ממולאים | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
7 תפוחים ירוקים גדולים
80 גרם חמאה
שליש כוס סוכר חום
שליש כוס צימוקים מושרים במיץ לימון
שליש כוס אגוזי מלך קצוצים
כף קליפת תפוז מגורדת
כפית וניל
לרוטב:
שליש כוס סירופ מייפל
חצי כוס סיידר
20 גרם חמאה
אופן הכנה:
- קולפים וקוצצים תפוח אחד לקוביות קטנות. מערבבים עם החמאה, אגוזים, צימוקים, קליפת תפוז ווניל.
- חותכים חתך בחלק העליון של התפוחים. קולפים את החלק הגדול בלבד ומרוקנים עם כפית פריזאית.
- מטגנים במעט חמאה את החלק החתוך של התפוחים.
- ממלאים את התפוחים בתערובת, מניחים על התערובת את המכסה.
- יוצקים לתבנית חסינת חום את המייפל, סיידר וחמאה. מניחים בתבנית את התפוחים ואופים בחום של 180 כחצי שעה, יוצקים מידי פעם מהרוטב על התפוחים.
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:
מתכון לעוגת גבינה ושוקולד משוישת