מתכון לטארט תפוחים
טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית
אהרוני, ערוץ 10 | 20.10.2010
אהרוני מכין טארט תפוחים | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
בצק פריך אפוי למחצה
למילוי:
5 תפוחים קלופים חתוכים לפלחים
30 גרם חמאה
2 כפות סוכר
3 כפות מיץ לימו
1 כף קליפת לימון
כפית וניל
1 שמנת מתוקה
3 ביצים
43 כוס סוכר
3 כפות שקדים טחונים
2 כפות סוכר
אופן הכנה:
- שמים את החמאה, סוכר, מיץ לימון ווניל במחבת רחבה מבשלים שתי דקות ומבשלים את התפוחים בתערובת כשתי דקות.
- מניחים את התפוחים בבצק בצורה נאה.
- מערבבים את השמנת, ביצים, סוכר ויוצקים לתפוחים.
- מערבבים את השקדים והסוכר ומפזרים על הטארט.
- אופים בחום של 170 מעלות כ-50 דקות.
- מגישים עם קצפת משמנת מתוקה.
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:
מתכון לעוגת גבינה ושוקולד משוישת