מתכון להמבורגר סינטה עם בטטה
אהרוני מכין את המנה הפופולרית בגרסה קלה להכנה עם נתח סינטה משובח ורצועות בטטה
אהרוני, ערוץ 10 | 14.10.2010
המבורגר סינטה עם רצועות בטטות | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
800 גרם סינטה מנוקה משומן וגידים, קצוץ גס
3 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור
1 כף עלי תימין
אופן הכנה:
- קוצצים את הבשר.
- מערבבים את כל החומרים.
- צרים מהתערובת קציצות עגולות בפורמה. מניחים להן לעמוד שעה במקרר לייצוב.
- צורבים על מחבת טפלון עם להבה גבוהה ולאחר מכן מחלישים את הלהבה.
- מגישים עם לחמניה וירקות טריים.
מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה: