מתכון לעוגיות שוקולד

עוגיות שוקולד ממכרות עם ציפוי פריך של סוכר מקורמל טבולות בשוקולד מומס

אהרוני מכין עוגיות שוקולד | צילום: ערוץ 10

מצרכים:

כוס ורבע קמח

שליש כוס אבקת קקאו משובח

כפית אבקת אפיה

מעט מלח

120 גרם חמאה

32 כוס סוכר חום כהה

31 כוס סוכר

כפית וניל

ביצה

שוקולד מריר מומס

אופן הכנה:

- מערבבים את הקמח, אבקת אפיה וקקאו בקערה.

- טורפים בגיטרה את החמאה, סוכר ווניל כשלוש דקות. מוסיפים ביצה, קמח, קקאו וא. אפיה ומערבבים היטב.

- מחלקים לשניים, משטחים למלבנים, עוטפים בניילון נצמד ומקררים.

- מרדדים על נייר אפיה מוקמח, קורצים עיגולים ומקפיאים לחצי שעה.

- מפזרים סוכר ואופים בחום של 170 מעלות כעשר דקות. מקררים.

- טובלים מחצית עוגיה בשוקולד מומס.

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגיות במילוי ריבת תאנים