מתכון לסמי פרדו פטל

מצרכים:

2 ביצים

4 חלמונים

2 כפיות וניל

1 כוס סוכר

מיכל וחצי שמנת מתוקה

סלסלת פטל

2 כפות מיץ לימון

2 כפות אבקת סוכר

עוד כוס פטל

אופן הכנה:

- מרסקים את הפטל, אבקת סוכר ומיץ הלימון לרסק חלק.

- שמים את הביצים, החלמונים, הוניל והסוכר בקערה וטורפים על אדים כעשר דקות. מקררים.

- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.

- מערבבים בעדינות את הקצפת לקרם, יוצקים לתבנית מלבנית.

- יוצקים מעל את רסק הפטל ורבעי הפטל ועם כף מערבבים לדוגמת שיש. מכסים ומקפיאים.

- מגישים בסגנון כפרי - חופרים עם כף הגשה גדולה ושמים על הצלחת.

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכון לפאי לימון

מתכון לסופלה שוקולד

מתכון לעוגיות אלפחורס

מתכון לטארט דובדבנים

מתכון לאצבעות שוקולד