מתכון למאפה תפוחי אדמה

שכבות של בצל מטוגן עם תפוחי אדמה פרוסים דק דק ואפויים בתנור. רק להוסיף סלט ירוק בצד ולהתענג

טארט תפוחי אדמה עם בצל | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי

מצרכים:

4 תפוחי אדמה דזירה, קלופים ופרוסים דק במנדולינה

2 בצלים אדומים קלופים, פרוסים עבה

5 עלי מרווה

1 כף רוזמרין

1 כוס גבינת גרוייר מגורדת

6 כפות שמן זית

מלח

פלפל

אופן הכנה:

- יוצקים למחבת 3 כפות שמן וכשהוא חם מוסיפים בשכבה אחת את פרוסות הבצל, מפזרים מעל את עלי המרווה, ממליחים ומפלפלים. מטגנים חמש דקות.

- שמים בקערה את תפוחי האדמה ומערבבים אותם עם השמן הנותר, גבינה, מלח, פלפל ורוזמרין.

- בתבנית אפייה מניחים את הבצלים בשכבה אחת.

- מניחים את תערובת תפוחי האדמה בשכבה אחת על הבצל.

- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה.

- הופכים על צלחת ומגישים עם סלט ירוק.

מחפשים עוד מתכונים עם תפוחי אדמה? נסו את אלה:

מתכון למאפה תפוחי אדמה הונגרי