מלפפונים כבושים
אהרוני מלמד אתכם שיטה פשוטה עם תוצאות מדהימות לכבישת מלפפונים
אהרוני, ערוץ 10 | 15.11.2009
מלפפונים כבושים של אהרוני | צילום: ערוץ 10
מצרכים:
1 ק"ג מלפפונים קטנים וטריים
שמיר
5 שיני שום שלמות חצויות לאורכן
מים
מלח
אופן הכנה:
- מעקרים את הצנצנת - שמים את הצנצנת בתנור חם למשך כמה דקות
- מכניסים את המלפפונים השטופים היטב ביחד עם שיני השום (ניתן להוסיף פלפל חריף אדום יבש) וממלאים במים עד לכיסוי המלפפונים
- מודדים בכוסות – על כל כוס מים שנוספו מוסיפים כפית מלח
- מציפים מעל בשמן זית, סוגרים ואוטמים ואחרי שבוע המלפפונים מוכנים