סלט עגבניות עם חסה ופרמזן

מצרכים:
1 באגט פרוס באלכסון
שמן זית בנדיבות
3 שיני שום
כף עלי טימין
מלח
פלפל
31 כוס גבינת אמנטל מגורדת דק

לבבות חסה
3-4 עגבניות אדומות בשלות חתוכות
עגבניות שרי תמר חתוכות
עוד אמנטל מגורדת
בצל אחד פרוס

לרוטב:
4 כפות שמנת חמוצה
4 כפות שמן זית
3 כפות מים
2 כף לימון
2 כפיות חרדל
2 שן שום
3 כפות צנוברים קלויים
10 עלי בזיליקום שלמים

אופן הכנה:
- מערבבים את חומרי הרוטב
- מורחים את הלחם בשמן, שום וטימין. בוזקים פרמזן. קולים בתנור חם
- עורמים על צלחות את הלחם, חסה ועגבניות

לוח המרת מידות ומשקל