מאפה ביצים

מצרכים:
מעט חמאה רכה
8 ביצים
2 כפות קמח תופח
1 כוס גבינת אמנטל או גאודה מגורדת דק
4 כפות עירית קצוצה
4 כפות שמנת מתוקה
מלח
פלפל שחור גרוס
2 כפות צנוברים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה:
- טורפים בקערה את הביצים, שמנת, קמח, 43 כוס גבינה, פטרוזיליה, עירית, מלח ופלפל
- יוצקים את התערובת לכלים אישיים חד פעמיים, מפזרים מעל מעט גבינה מגורדת וצנוברים ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כעשרים דקות
- מגישים עם לחם קלוי

לוח המרת מידות ומשקל