גראטן קישואים

מצרכים:
6 קישואים קטנים
4 עגבניות בשלות אך לא רכות
שום
פטרוזיליה
2 בצלצלי שלוט
1/2 כוס שמן זית
75 גרם אמנטל מגורדת
מלח
פלפל
טימין
עלי דפנה

אופן הכנה:
- חותכים את הקישואים באלכסון לעיגולים בעובי 5 מ"מ
- חותכים את העגבניות לעיגולים ומסירים את החלק הקשה שבמרכז העגבניה
- חותכים דק את הבצלצלים
- משמנים תבנית ומפעילים את התנור על 210 מעלות
- מניחים את הקישואים בתבנית בשורה כשהם נוגעים קלות אחד על השני
- מניחים על הקישואים את הבצלצלים עם השום והפטרוזיליה
- ממליחים ומפלפלים
- מניחים מעל את העגבניות ואז שוב את הקישואים עד שנגמרים המצרכים
- מפזרים מעל את העשבי תיבול והגבינה המגורדת
- מפזרים מעט שמן זית
- אופים בתנור כ- 20 דקות על חום של 180 מעלות

לוח המרת מידות ומשקל