פטריות ממולאות

מצרכים:
16 פטריות פורטבלו קטנות, מוצקות וטריות
מעט שמן זית

למילוי:
חצי כוס פירורי לחם
2 כפות צנוברים
3/4 כוס פטרוזיליה
8 עלי בזיליקום
3 שיני שום
חצי כוס גבינת פרמזן מגורדת
מלח
פלפל שחור טחון
4-5 כפות שמן זית

אופן הכנה:
- מסירים את רגלי הפטריות. מורחים אותן בשמן זית
- שמים את חומרי המילוי למעט הגבינה ופירורי הלחם במעבד מזון ומרסקים. מוסיפים את הגבינה והפירורים
- ממלאים את הפטריות בתערובת ומניחים על תבנית התנור
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות כ-20 דקות

לוח המרת מידות ומשקל