משולשי פילו במילוי שוקולד

קינוח מושחת לסוף השבוע - משולשי פילו פריכים במילוי שוקולד עשיר עם רוטב תפוזים מעל

משולשי פילו במילוי שוקולד | רשת 13

מצרכים למילוי:
200 גרם שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה
1 כפית וניל
1 כף קליפת תפוז
2 כפות וויסקי

בצק פילו

רוטב תפוזים:
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סוכר
50 גרם חמאה
2 כפות ליקר תפוזים
- מבשלים את כל החומרים עד שהרוטב מסמיך

אופן הכנה:
- ממיסים בסיר קטן את כל חומרי המילוי. מקררים לגמרי
- חותכים מהבצק רצועות ארוכות. מרססים בשמן, ועורמים שתי שכבות של רצועות בצק מרוסס האחת על השנייה. שמים במרכז כף מילוי ומקפלים למשולשים
- מורחים בחמאה מומסת ואופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות