רוסטביף עם תפוחי אדמה

מצרכים:
2 קג' סינטה
2 כפות חרדל
3 כפות שמן זית
2 כפות טימין קצוץ
2 כפות רוזמרין קצוץ
פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים ומורחים על כיכר הבשר
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות לכרבע שעה
יחד עם הבשר מכניסים לתנור, בתבנית נפרדת, קילו וחצי תפוחי אדמה קטנים, חצויים לאורכם, מבושלים למחצה, שום שמן זית ועשבי תיבול לחצי שעה