קוביות תפוחי אדמה מטוגנות
התוספת האולטימטיבית לצד המנה העיקרית - קוביות תפוחי אדמה מטוגנות עם בצל ופטרוזיליה
אהרוני, ערוץ 10 | 06.09.2009
מצרכים:
4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים
1 בצל אדום, קלוף
4 כפות שמן זית
מלח
פלפל
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
אופן הכנה:
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות של כ-2 ס"מ
- פורסים את הבצל לחצאי טבעות
- שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם מכניסים פנימה את הבצל ותפוחי האדמה
- מטגנים לאט כעשר דקות, עד שתפוחי האדמה שחומים ורכים
- מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים עם חזה העוף