סלט פלפלים קלויים בחומץ שרי וגבינת צאן

פסקה חדשה

פסקה חדשה

 מצרכים:

6 פלפלים אדומים

6 פלפלים צהובים

שמן זית

טימין

3 שיני שום פרוסות

3 כפות חומץ בלסמי

מלח גס

פלפל גרוס

גבינת צאן מפוררת

עלי רוקט

אופן הכנה:

- מורחים את הפלפלים בשמן זית ומעט טימין

- מכסים בנייר כסף להזעה וקולפים

-חותכים לרצועות רחבות ומניחים בצלחת עמוקה

מפזרים על הפלפלים טימין ושום, יוצקים שמן זית וחומץ בלסמי, מפזרים מעט מלח גס, גבינה ועלי רוקט ומגישים עם לחם קלוי