קציצות בורגול

מצרכים:
2 כוסות בורגול (מושרה במים ומסונן)
100 גרם פרמזן מגורד
כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי כוס צנוברים
בצל אחד אדום קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
3 כפות קמח
מעט שמן זית
2 ביצים
מלח
פלפל

אופן הכנה:
- לשים את כל החומרים למרקם אחיד
- יוצרים קציצות עגולות ושטוחות מהתערובת
- מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הקציצות על כל צד כמה דקות קצרות
- שמים על כל קציצה כף שמנת/יוגורט או קרם פרש ומגישים