סלט חצילים, עגבניות ופלפלים שרופים

מצרכים:
4 חצילים טריים
4 עגבניות בשלות
2 פלפלים חריפים ירוקים
3 שיני שום קצוצות
חצי כוס כוסברה קצוצה
4 בצלים ירוקים קצוצים
רבע כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
- שורפים על הכיריים את החצילים, עגבניות ופלפלים
- קולפים את החצילים והעגבניות, מנקים את הפלפלים
- קוצצים ומערבבים יחד עם שאר החומרים. מגישים עם לחם מרוקאי