בק צ'וי עם שום

מצרכים:
2 בק צ'וי קטנים וטריים
2 שיני שום פרוסות
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
2 כפות שמן
4 בצלי שאלוט פרוסים
2 כפות רוטב סויה
2 כפות מירין
2 כפות מים
פלפל שחור גרוס

הכנה:
-חותכים את הבק צ'וי לפיסות של כ-10 ס"מ.
-שמים את השמן בווק ומטגנים בו את השום, ג'ינג'ר, בצלים, והבק צ'וי - כדקה. מוסיפים את הסויה, מירין, מים ופלפל ומטגנים עוד דקותיים.
-מגישים עם העוף והאורז.

פינה: סיר חשמלי לבישול אורז